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第三十一章 鸡丝面

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“快,进来吧!”

对于这位在她宫里唱哑了嗓子的莺美人,秦玥倒是没有什么敌意,直接拉着她就进了养心殿。

这回,正在吃秦玥那碗清汤面的李沐却只是抬了抬眼。

靠近了,莺美人看清李沐碗中的情景,有些诧异。御膳房是做不出这种东西的,莫非……是贵妃娘娘亲手做了送来的?

皇上已经饿到了这种程度?那自己的这碗面,莫不是真的能立了大功?

想到这,莺美人喜笑颜开,迫不及待地端出自己那碗鸡丝面,顿时,浓郁的肉香味弥漫整个养心殿。

这鸡丝面的汤虽然看上去如清水一般,却是她熬了四个时辰,又一遍一遍吊成清水模样的汤。这样的鸡汤,肉香浓郁,却没有丝毫油腻,入口十分清爽,但是待汤滑下喉咙之后,却会觉得美妙的味道萦绕着舌头。

而且经过料酒、姜葱等物与冰一起腌制了半个时辰,又有十几种用量精准的香料炖制,以及一开始三道严密的焯水处理,鸡肉特有的酸味与肉腥早已消失不见,独留被激发到极致的肉香。

再配合精心揉制,筋道弹牙的面条,撒上单独处理,香而不柴的鸡丝,一口下去,唇齿留香,堪称一绝。

秦玥闻着香味,看着那碗鸡丝面,都忍不住咽了咽口水。

“放着吧。”李沐却没有多看一眼,甚至连一个正眼都没有给过莺美人。

“皇上,臣妾花了很大功夫做的……臣妾在闺阁时收的独门秘方,比御膳房还要好吃几分!”莺美人眼中充满了期待,一双杏眼亮闪闪地盯着李沐。

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