姐姐回来了，暮烟便想留下来与她说话，钟诚自己使着车回去了。

暮玲一边哄着孩子说：“烟儿，我记得吴家大嫂说，他们以前就是做豆腐的。”

“是啊！怎么了？”

“我现在带着孩子，也出不去门，你姐夫也不适合再往远处跑，我想着寻个能在家里做的营生。我觉着做豆腐卖就挺合适的，我帮忙做好了豆腐，让他出去卖，总比闲着好。”

“那没问题，回头我与干娘说说，让她教你们。”

做豆腐这活儿，虽说比种地轻松些，可是推磨，过包，压豆腐，一个女人做起来也费力。所以，花氏的男人死了以后，她也就没有再做。

听说暮玲他们想学做豆腐，她自然是乐意教的：“行，我这里还有些做豆腐的家什，一会儿我收拾出来，教他们学会了，就让他们带回去用吧！搁着也是落灰。”

暮玲是个急性子，听说花氏同意了，即刻便要去镇上学，孩子放在家里她不放心，索性就把孩子包裹好了，抱了去。

花氏见了白白胖胖的早儿，也是喜欢得不得了。将孩子放在床上，他们就在一边学做豆腐。

黄豆发泡的时间，入磨磨成浆，再入锅煮开，将豆皮挑起来晾晒，豆浆过麻布包，将豆腐渣滤除。

接下来就是最重要的一道工序，卤水点豆腐。多少豆浆用多少卤水，出来的豆腐要细嫩，又不散，又不硬。

若是想吃豆花，又该放多少卤水。这些事情，花氏还是如数家珍，暮玲也大概都记住了。不过学手艺哪有一次就成功的，还需要回去细细琢磨，多多练习。

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