皇子颔首，同样一饮而尽，玉琳琅在等酒过三巡，凌亦珩或许会更加好说话些。白韵然在世欢楼中准备了太久，又听闻三皇子再也不曾踏足冷香阁，大约也到了时辰，替花魁娘子分忧解难。天边焰火停了第一轮时，后厨送上来一道开水菘菜，极重火候，汤清味鲜，菜心嫩生生洁白无瑕，亭亭立于青花盖盅中央，嫣红一点枸杞子缀饰蕊心，宛如夏日湖上莲花初绽。

“我说呢，满桌尽是荤腥，虽是富足珍馐，也难免觉得油腻，即便今日是新年，也不像你玉哥儿的喜好。”三皇子甫一揭开盖子，方有恍然大悟状。玉琳琅笑而不答，摇摇头取过瓷勺，舀出清汤送入口，细品那汇集鲍翅参肚、小火慢炖数个时辰才出的鲜美化开在唇舌间。菘菜浸润了汤汁，咬下去脆爽饱满，恰到好处调和过于浓郁的甘肥。

世欢楼掌柜的明白，对凌亦珩而言，这道菜应当不算稀罕，可在满桌山珍海味中，是为作锦上添花之用，更要引出后面的清丽美人。三皇子尝过，夸赞厨子手艺绝佳，玉琳琅也只是客套两句，道说三爷既嫌吃多了鱼肉，这会儿正好清清口，看坊间的厨子做得是否对味，顺便么，不如也听一折曲子，解一解外头花炮的聒噪。

白韵然在楼中学曲，除了每日必用的银花茶，一应饮食皆比照着冷香阁花魁的例，但求能居移气、养移体，除了形近，还能能供出几分神似。按玉琳琅的吩咐，她今日穿着通身红裳，细白颈子上戴了金项圈，垂以珊瑚海棠流苏，点缀碎珠琉璃——可惜她眼角是没有泪痣的，不过也好，免去了刻意模仿之嫌。

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