香兰、香菊平日里也都是记账的，只是她们都学过写字，董如意是绝对不允许身边的人不识字的。别说是香兰、香菊了，就是寒香、桃儿、杏儿等都是识字的。

如今她们院中的银钱出入款额很大，为了避免其她人知道，董如意交给香兰、香菊数字记账法。

如今香兰的账簿全都是数字乱码，她的账簿是按照千字文中的文字标注的。

而香菊的用的则是董如意最经常读的《礼记》。

《礼记》全卷共二十四卷，至于香菊用的是哪卷，除了董如意和香菊本人就无人知晓了。

香菊看了看天，“夜了，回去睡觉。这个鬼画符，等明个起来再琢磨，料那潇湘馆的人也不是什么厉害人物，就这东西估摸也就骗骗咱们外地人，或许这本地的，没有不识得的呢。”

香兰点了点头，回了自己的屋子。

香菊则是偷偷的回了董如意的房间。她摸了摸董如意的额头，见头上没汗，又给董如意掖了掖身上的薄被，才回了榻上。

***

第二日上午，众人刚刚吃过早饭，那天杀的胡管事就去了潇湘馆。她昨日一夜未睡，整理了言婉如这几年吃的加菜单子。

哪日加的什么菜，给了多少银子，实际用了多少银子全都写的清清楚楚。而且胡管事脸上的笑容，掩饰都掩饰不住。

胡管事是识字的，她从头到尾给言婉如念了一遍。

杨妈妈点了点头，每日大厨房出去的菜都是有记载的，就连经过了谁的手都是有记载的。这是安家的规矩，也是为了避免哪个吃出了问题。而银钱方面，杨妈妈也是知道的，基本上差不多。

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