郫县豆瓣酱，色泽油润红亮，瓣子酥脆，有较重的辣味，香甜可口，除用作调味外，也可单独佐饭，用熟油拌，其味甚佳。

想到这里，一道道与豆瓣酱有关的菜肴便浮现沈碧沁的脑海，麻婆豆腐、回锅肉、粉蒸肉等等，沈碧沁有自信这些菜能够被‘季仙楼’看上，那到时候她的豆瓣酱就有稳定的销路了，而且还是一项能够销往全国各地的大生意！

想到这里，沈碧沁激动的浑身都颤抖起来了，郫县豆瓣酱在前世的销量如何她是一清二楚的，从清朝被发明出之后便一路不断的壮大发展，在前世这可是家喻户晓的极品调料！

不同以往的小打小闹，这次自己若是能够做好，郫县豆瓣酱的名声绝对可以通过季仙楼这个渠道而名扬天下。

最重要的是如今懂得利用辣椒作为香料的只有她一家人，这可是能够当做祖传秘方一代代传承下去的存在啊！

“沁儿，你这是咋了，很冷么？”饭桌上的众人全都一脸诧异的看着浑身都在味儿颤抖的沈碧沁。

“咳，没有，我就是又想到一条可以挣钱的法子了。”沈碧沁一脸开心的说道。

“什么法子？”

众人一听也是眼睛一亮，异口同声的看着是沈碧沁问道。

“就是这个蚕豆，爹，我们这儿种蚕豆的人家可多？”沈碧沁拿起一颗蚕豆问道。

“多，就是因为多才会这么便宜，这东西很能长，每次都能收一大堆，所以大家除了种些用来交税的粮食，其它的都种这个了。”

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