于志媛说是给周青苗搭把手，不过她压根就不擅长厨艺，也就只能剥个蒜，切个葱姜的地步。

周青苗看着这一篓子大闸蟹，其他麻烦的做法现在也来不及了，而且这种大闸蟹吃的就是要一个‘鲜字’。

清洗大闸蟹后，锅里放水，小葱，姜，黄酒，料酒，大火烧开，直接放入螃蟹清蒸。

因为大闸蟹性寒，姜片又是驱寒的，也就多加了许多的姜片姜末。

蒸螃蟹的时候，周青苗也就在调酱料，虽然大闸蟹吃的就是一个鲜，但是没有酱料配也是很单调的。

厨房里很快传出大闸蟹的味道，蟹鲜扑鼻，还有其他菜肴混合的味道。

于志媛咽了咽口水，本来不饿的她闻着这香味，都有些饿了，嘴馋了，看着周青苗炒菜是真的行云流水的好看。

哪像她每次试着炒菜都是头和身子扭曲分离，在试吃过周青苗给她夹得菜肴，忍不住竖着大拇指夸赞道：“弟妹，你手艺可真好，下回有空你也教我几招吧。”

于志媛的厨艺都只是在把食材弄熟，真的称不上好吃，于志媛和任海两人又都有供应粮票和肉票，可天天去国营大饭店吃，或者打包回来也不像个事儿。

并且，吃多了国营大饭店的东西，感觉东西都一个味道，她都没胃口了，就算自己做的不好吃，起码有点家常味道。

周青苗笑了笑一口答应：“好啊。”

菜肴炒的差不多了的时候，于志媛也就一边端菜上桌了：“你们俩大老爷们也别一个劲儿在那说话了，赶紧帮忙端菜，该吃饭了。”

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