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“这么说吧，若食物如何煮的方法，由他们泄露出去，他们将背上上千两的债务赔偿，若无钱赔偿，就要永世卖身为奴，哪怕他们的子子孙孙也都逃不过。”

任少东家瞧见向晚蹙了蹙眉，也不明白心头为什么会“咯噔”一下，连忙补充：“当然，他们不背叛，跟着酒楼干满二十年，是可以放他们自由，要留在酒楼也行，不留在酒楼也行。”

任少东家见向晚依旧面无表情，不知道哪一点没说好了，于是仔细道：“在飘香酒楼做大厨，比如说，他们今天的拿手菜卖了十道，那么这十道菜里除去材料，他们都可以抽一成的抽成，除了这个抽成之外，他们还有每个月二十月的工钱。”

任少东家想：应该……没有哪里不对吧？

“嗯，飘香酒楼想得很周道，”向晚笑笑。

若是后世，想要剥夺一个人的自由那是犯法的，可这是古代，想要剥夺一个人的自由是合法的，这就是不同。

“那你……”任少东家很想问，那刚才向晚为什么沉默不语。

向晚想了下，道：“是所有酒楼的伙计都签了这样的契书吗？”

“掌柜与跑堂的不用，在后厨的有一个算一个，都要签这样的契书，”任少东家不明白向晚为什么突然关心这些。

“友来镇的酒楼请后厨厨师，就照着十全县的飘香酒楼这般，可行？”向晚询问。

任少东家松了口气，还以为什么呢，急忙点头：“自是没问题。”

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